Cantal Vieux

Celui là c’est du costaud ! 
Avec son affinage de 8 mois minimum, le Cantal vieux se caractérise par sa croûte épaisse et son goût puissant. Il s’accordera parfaitement avec un bon vin rouge. Il est au lait cru et fabriqué sur la zone AOP Cantal. 

Par soucis de découpe et à cause de son aspect friable, nous ne proposons pas de part à la vente en dessous de 400g.